Inspiration
Saumon grillé au soya et au sésame sucré
Saumon grillé au soya et au sésame sucré
Saumon grillé au soya et au sésame sucré
- Donne : 6 portions
- Type de repas : Entrées
- Espèce : saumon
Ingrédients
- 6 Portions de saumon atlantique High Liner Signature de 120 g (4 oz) n° 1050125
- 125 mL huile de sésame
- 125 mL de sauce soya à faible teneur en sodium
- 125 mL de miel
- 15 mL de flocons de chili
Préparation
- Mettre les portions de saumon atlantique dans un récipient et verser la marinade sur le saumon.
- Mélanger l’huile de sésame, la sauce soya, le miel et les flocons de chili.
- Mariner le saumon pendant au moins 30 minutes.
- Griller le côté présentation du saumon et transférer dans un plateau pour le four tapissé de papier parchemin.
- Arroser de sauce et cuire au four préchauffé à 400 °F/200 °C jusqu'à ce que le saumon soit cuit.
- Servir sur un lit de riz au jasmin et d’edamame et décorer de champignons enoki.
