Nos nouveaux filets de merlu du Cap sous film rétractable (SFR) Services alimentaires High Liner Signature constituent un choix de poisson blanc de qualité pour votre menu et permettent de contenir votre coût d’aliment. Ceux qui adoraient notre merlu argenté voudront sans doute goûter à notre nouveau merlu du Cap. Pêché à l’état sauvage au large de la côte atlantique d’Afrique du Sud, le merlu du Cap Services alimentaires High Liner Signature se caractérise par un goût doux et une belle texture ferme. Il s’agit d’une espèce très appréciée des fournisseurs de soins de santé à la recherche d’un poisson blanc abordable. Cependant, ce n’est pas un poisson réservé au milieu de la santé! Le merlu du Cap s’apprête très bien dans une pâte à frire pour être servi dans une assiette de poisson et frites ou comme burger de poisson. La photo ci-dessus montre l’un de nos filets de merlu du Cap de 4 oz SFR (code de produit 5946) recouvert de chapelure à l’ail et aux fines herbes et cuit au four. Idéal pour un repas du midi simple et léger! Cliquez ici pour voir la recette!

Le merlu du Cap s’imprègne de la saveur que vous lui donnez! La photo ci-dessus montre aussi un filet de merlu du Cap Services alimentaires High Liner Signature de 4 oz SFR (code de produit 5946) recouvert de pesto aux tomates séchées au soleil et cuit au four. Il suffit de décongeler le poisson, de le garnir de pesto aux tomates séchées au soleil et de cuire le tout au four. Pour plus de saveur, on peut mariner les filets dans une vinaigrette italienne piquante. Cette recette ferait aussi un excellent choix de poisson pour un buffet à la méditerranéenne.

La cuisine ethnique est incontournable en 2016! Jetez un coup d’œil à ce merlu du Cap au four avec houmous aux lentilles rouges fumé et taboulé d’inspiration moyenne-orientale, simple comme tout. Pour plus de texture, on peut garnir le tout d’une chapelure panko légère assaisonnée. Pour plus de saveur, on peut mariner les filets de merlu du Cap dans une vinaigrette aux herbes du jardin. Cette recette a aussi été faite avec des filets de merlu du Cap Services alimentaires High Liner Signature de 4 oz (code de produit 5946), mais nous vendons également des filets de 3 oz et de 5 oz pour plus de commodité. Consultez tous les renseignements sur le merlu du Cap Services alimentaires High Liner Signature ainsi que les recettes ici.

Bonne bouffe, les amis!