Goûtez la Toscane grâce au tilapia en croûte au parmesan

Chef François Daigle Recipe Videos

Goûtez la Toscane grâce au tilapia en croûte au parmesan

La combinaison du goût typique de la Toscane avec un filet de tilapia en croûte légère assaisonnée de délicieuses herbes toscanes crée un parfait équilibre des saveurs. Pour cette recette, les chefs d’High Liner montrent combien il est simple de recréer un goût particulièrement italien en à peine 10 minutes.

PRÉPARATION

Faites frire le filet de tilapia. Nappez-le de sauce tomate. Parsemez de mozzarella et de parmesan râpés. Faites cuire au four, puis déposez le filet sur un lit de vos pâtes favorites avec des tomates cerises grillées. Garnissez le tout de basilic en finition.

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