L’équipe culinaire d’High Liner a réglé la question de l’efficacité et de l’économie de temps dans votre cuisine. Nos chefs ont créé pour vous cinq recettes faciles à préparer à partir des portions de saumon rose du Pacifique glacées à l’asiatique Sea Cuisine^MC High Liner. Chaque portion de saumon fait environ 3,5 onces et est enduite d’un glaçage teriyaki à l’asiatique. Pas besoin de décongeler, d’assaisonner ou de préparer de sauces. Il suffit de cuire au four sans décongeler pour créer des plats exclusifs d’inspiration asiatique.

Ces cinq délicieuses recettes constituent une solution parfaite pour toutes sortes d’activités de restauration. Elles cadrent d’ailleurs particulièrement bien dans le milieu médical. Essayez-en une, ou essayez-les toutes. Ces recettes charmeront tous les appétits tout en ajoutant de la variété dans votre planification de menu.

Poké au saumon chaud

Dans un bol, ajoutez du riz au jasmin, carotte et concombre marinés, des edamames cuits à la vapeur et des poivrons en dés ou en lanières et couronnez le tout d’une portion de saumon rose du Pacifique glacé à l’asiatique Sea Cuisine^MC.

Plat de saumon glacé à l’asiatique

Étendez de la purée d’edamames sur une assiette et placez-y du bok choy rôti. Arrosez d’un filet de vinaigrette asiatique et déposez du saumon du Pacifique glacé à l’asiatique Sea Cuisine^MC.

Bánh mì au saumon

Tranchez une mini baguette sur la longueur et ajoutez-y une demi-portion de saumon rose du Pacifique glacé à l’asiatique Sea Cuisine^MC. Ajoutez carotte, betterave et concombre marinés et de la coriandre. Tartinez de la mayonnaise sur l’autre moitié de baguette comme touche finale de ce délicieux sandwich.

Roulés de laitue au saumon glacé à l’asiatique

Retirez une feuille de pomme de laitue et remplissez-la de carotte et concombre marinés et d’une portion de saumon rose du Pacifique glacé à l’asiatique Sea Cuisine^MC, puis parsemez-y de l’ananas haché et de l’oignon vert.

Saumon glacé à l’asiatique avec salade de chou et quinoa

Dans un bol, déposez du mélange de salade de chou et ajoutez-y une grosse cuillérée de quinoa. Arrosez d’un filet de vinaigrette asiatique et touillez la salade. Placez la salade sur une assiette et ajoutez une portion de saumon rose du Pacifique glacé à l’asiatique Sea Cuisine^MC par-dessus. Garnissez le tout d’oignon vert haché avant de servir.

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