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Avant de travailler chez High Liner, je ne connaissais pas grand-chose aux moules cuites surgelées. J’avais l’habitude de commander...
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On entend beaucoup parler de pangasius par les temps qui courent. C'est un poisson au goût très doux, avec une texture tout aussi...
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Entendez-vous sonner les cloches? Avez-vous vu le vent souffler dans les grands sapins verts? Les fêtes arrivent à grands pas,...
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D’entrée de jeu, je vous présente des excuses, car c’est mon premier billet de novembre. J’ai toutefois une bonne raison. En effet,...
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Notre gamme Sea Cuisine vient de prendre encore une fois de l’expansion avec le lancement de nos nouveaux Filets de saumon et de...
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Voici un nouveau-venu dans notre famille de poisson pané : les Filets de pangasius croustillants enrobés d’une panure semblable à...
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Pas de doute... l’automne est arrivé! Pour quelqu'un au sang chaud comme moi, ça devrait être triste, mais j’arrive toujours à...
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J’arrive d’un voyage extraordinaire sur la côte Est. Le but du voyage était de participer à une formation de trois jours donnée par...
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L’été est terminé, mais le temps ensoleillé est encore au rendez-vous! Les salades sont donc toujours en vogue! En fait, plus j’y...
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L’été, quand il fait chaud, c’est le moment indiqué pour servir des mets plus légers. Ce plat ne contient pas de féculent, mais on...
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